Em 2008 a Ervateira Giotti iniciou suas atividades no município de General Carneiro, PR, na comunidade do Marco 5. A instalação nas proximidades da BR 153 foi estratégica para o atendimento à crescente demanda de clientes que trafegam pela rodovia.
Com o ideal de oferecer um produto de qualidade ao consumidor final, montou-se uma estrutura moderna e equipada com maquinário de última geração. Junto à infraestrutura de excelência e processo produtivo comprometido com as melhores práticas, há também a constante preocupação na seleção criteriosa da matéria-prima. O beneficiamento realizado transforma as folhas verdes da erva-mate selecionada em um produto industrializado formidável e de sabor incomparável, sendo esses atributos já reconhecidos pelos clientes da Erva Mate Giotti.
Prezando pelos valores éticos, transparência e honestidade a Erva-Mate Giotti consolidou-se no mercado nacional, confirmando um trabalho que é desenvolvido com dedicação, amizade e respeito a seus colaboradores, fornecedores e clientes. Em todo o seu processo, desde a extração da matéria-prima até à industrialização e venda ao consumidor, busca-se constantemente a humanização das atividades, o aperfeiçoamento da cadeia produtiva e a manutenção dos altos padrões de qualidade do produto final, visando atender plenamente aos anseios de seus clientes.